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第87章 最复杂的分子料理,龙吟草莓(1/2)_食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人_笔趣阁
第87章 最复杂的分子料理,龙吟草莓(1/2)
第87章最复杂的分子料理,龙吟草莓 “凉!” “这是做好的龙吟草莓。” “你帮忙试吃一下,看看有没有地方需要改进的?” 将做好的一颗龙吟草莓,送至旁边顶着黑眼圈的黑木场凉,爱丽丝是轻声说道。 乍看,龙吟草莓和真实的草莓别无二致,但是细细观察的话,还是能够发现两者在质感上完全不同! 同时尽管在食材上用的是草莓,然后做出来的也是草莓。 但经过繁杂的几十道工序之后,这道龙吟草莓可谓是成了世界上最复杂的分子料理菜品。 吉利丁的凝胶化、虹吸瓶的打发、液氮冻干、低温慢煮…… 不仅如此,吹糖之类的传统工艺和实验室般精密器材相结合,更是让准备试吃的黑木场凉,都觉得盘中这颗小小的“草莓”,复杂度极高! 噗! 但见得。 黑木场凉,轻轻用小勺子敲开草莓。 顿时,外表那层脆薄的糖壳瞬间破碎,仿佛有种最完美的艺术作品被破坏的心痛。 紧接着,黑木场凉迅速淋上一勺滚烫的草莓果酱。 这种冷与热的结合才算是真正把“龙吟草莓”的视觉效果,带到令人震撼的境地。 而他这般熟练的浇洒动作,则是说明他曾经不止一次品尝过龙吟草莓。 最后在爱丽丝的期盼中,他缓缓张开嘴,品尝着起来。 …… 一尝之下。 是草莓却胜于草莓的甜味,立刻在口中爆发。 至于口感嘛,绝对是-196c和+99c的“冰火两重天”。 酸! 甜! 冰! 冷! 脆! 软! 还有类似于跳跳糖的感觉。 各种意想不到的口味,都浓缩在一颗小小的草莓中。 直接让黑木场凉,已经无法用任何文字来描绘这种味道对舌头的冲击! “爱丽丝大小姐。” “你这道龙吟草莓,比之前几次是进步了很多。” 最终,咽了咽的黑木场凉,却是面无表情的继续道:“不过这种水平的料理,我估计着想要让绘里奈大小姐满意,可能不太行!” “那是肯定的。” “她是有神之舌的怪物,我做啥料理她都不会满意。” 说着说着,爱丽丝竟将剩下的龙吟草莓都打包好,然后对着黑木场凉淡淡道:“我只是想让她明白。” “现在的我,早已不再是那位只会做些点心和蛋糕的人了!” 言罢,她就匆匆忙忙离开了料理室。 而见着爱丽丝这般,黑木场凉唯有轻轻一叹。 …… 与此同时。 在远月学园一处幽静的庭院。 这里处处皆是雕梁画栋,漫步于绿荫花径之间,眼之所望的都是珍花异草。 不远处,曲水小溪经廊下蜿蜒而过,然后泻入一方小池,犹如仙境一般,令人心神俱醉。 像往常一样,薙切绘里奈都要试吃各种各样的料理。 而现在,摆放在她面前的,则是最后一道料理牡蛎稀粥。 这碗粥,细细看着便有几丝葱花,数根切碎的绿油油香菜撒泼在碗面,偶尔还有几粒淘气的牡蛎,挺着肥美而又乳白的肚子,在稀粥中游泳…… 缕缕香气,从下往上升腾,弥漫着整个庭院,馋得就连旁边的绯沙子也觉得要醉了! 呼噜! 呼噜! 余后,绘里奈品尝着一口。 与其说是牡蛎粥, 本章未完,请翻下一页继续阅读.........
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