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245 灵机一动(3/3)

么好好吃酒呢,于是,一招,让侍女倒酒,几父子就喝起酒来,而长乐公主她们也趁多吃一点那个果汁。

刘远不是说吗,多喝了漂亮。

“姑老爷·你怎么来了?你不用陪皇上他们吗?”正在厨房里督促着厨子干活崔阿福看到刘远跑了进来,不由好奇地问道。

“准备得太少,都清盘了。”

崔阿福一脸着急地说:“我都听说了,这不,让厨师们赶紧做呢,不过有些材料处理要时间的·老奴正准备和少爷商量呢,要不能做什么,就先做什么,先应着急。”

刘远摇了摇头说:“做事最忌就是虎头蛇尾,就是做出来了,刚刚品过的菜再吃一遍,那味道也变差了。”

“哪,哪,少爷,这可怎么办?”崔阿福一下子急了。

崔敬派他来,就是好好协助刘远,让他别在这次“鱼尾宴”中出错,免得给皇上留下不好的印象,现在倒好,一个不慎,出了这么大的批漏,要是真传出去,那可真成了笑话。

“船到桥头自然直,听我的就行了,对了,我记做清水白菜时,有一锅高汤的,还在不在?”刘远大声地问道。

一个胖胖的厨子连忙跑过来说:“少爷,还在,还在大半锅呢。”

刘远打了一个响指说:“那就好,现在全听我的,崔管家,你马上找个大炭炉来,把炭点着,记住,要用上等银霜炭,再找一口小的锅。”

“少爷,这是要干什么?”

“叫你去就去,别在这里磨蹭。”刘远面色一沉,虎着脸说。

崔阿福看到姑老爷刘远一认真,马上应道:“是,是,老奴马上去办。”

等崔阿福去准备时,刘远又马不停蹄指挥着:

“你,把肉切成薄片,每样都切一点用大盘子装上,用拼盘的样式,每样放一点,动作要快。”

“你,准备时令青菜,只要好的,嫩的,快。”

“你,准备酱料,姜、小磨香油,多准备一点,动作要快。”

厨房的人,一下子被刘远使得团团转,不过没人敢有怨言,他们都知道,今儿不比往日,这准备的,都是皇上吃的东西,那叫什么,那叫御膳,以后就是传出去,说自己给皇上、皇后还有一帮皇子、公主做过饭菜,立马就是身价倍增。

这可是很长面子的事。

正厅之内,李二和几个儿子说了一会话,酒过三巡,有酒无菜,正感到有些乏味时,就看到刘远一脸笑容地走了出来,而在他身后,还跟着好几个待女,最令人感到惊奇的是,后面还跟着两个健仆,一个提着大号暧炭炉,一个则是双端着一个锅,看他小心翼翼的样子,好像锅里还有东西一样。

这是,要干什么?。
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