第252章卤菜店开张（1/2）_邪恶教师

字体

大

中

小

关灯

第252章卤菜店开张（1/2）

更新时间：2012-09-03

“三哥，准备给咱们做什么好吃的呢？”

见张凡戴上了围裙，一副居家男人的好模样，众人纷纷围了上去。

张凡戴上塑料手套，看着所有人笑道：“那几天天天吃你们做的菜，于心有愧，今天就让我来表现一吧，二瓜子小三子，你们帮我把那个缸抬过来。”

“张凡，你准备给我们做什么菜呢？”麻姐一脸好奇地问道。

张凡笑道：“你们最喜欢吃的东西，卤菜。”

“三千万，你会做卤菜？”铁饼哥惊喜道，“那可太好了，咱们这么一大帮兄弟最喜欢吃的就是卤菜了，福来记的卤菜咱们可是百吃不厌呢。”

“貌似一年只能吃几回吧？”张凡白眼道，别以为他不知道。

铁饼哥挠着后脑勺嘿嘿嘿干笑道：“我只是打个比方嘛，总而言之，卤菜是咱们这辈子吃过的最好吃的菜，而且其他的好吃的菜咱们也吃不起。”

张凡点头，“是啊，卤菜也只有普通老百姓才会吃，富商官宦哪会吃这样的菜呢？”

“张凡，你不是老师吗？难道还学过厨师？”麻姐看着张凡问道。

张凡笑道：“以前小时候的时候，我曾经我跟在我父亲后面学过一段时间的厨艺，我父亲才是真正的美食家，和他相比我差远了去了。”

“卤菜看似神秘，其实也简单，就是将加工好的原料放在配好的卤汁里面煮，这样就形成了卤菜，卤菜又分为红卤白卤和黄卤这三种，其中红卤是味道最好的。这其中最重要的一个步骤应该就属卤汁的配制了，香料食盐和酱油的用量要适当，焯水处理要得当，其中卤汁用的时间越长，保存的时间越长，卤汁的质量就越好。所以今天我配制起来的卤汁一定要保存好，保存的方法等今天卤菜做好了后我再告诉你们。”

听张凡滔滔不绝，似乎很有研究的样子，众人心里面都不由得有了一些小小的期待。

有着铁饼哥小三子这些人打下手，张凡忙得不亦乐乎，虽然好些时间没有亲自动手做过卤菜了，但只要配方还记得，步骤还记得，火候没有忘记，那就能做出让人垂涎欲滴的卤菜！

一个多小时后，房间里面已经完全被一股香味占据了下来，整个房间都弥散着让人迷醉不已的香味！

铁饼哥仰着脸，神往无限地道：“我闻到了，太香了！这简直就是人间香味啊！”

“我感动地快要哭了。”二瓜子泪眼婆娑。

“张凡，这卤鸭还有多久才能好啊？”对吃有着极为向往的麻姐此时更是忍不住猛吞口水，看到那卤鸭全身油光水淋的样子，是个人都要上前去咬上一口，甚至不用吃，就能知道好吃！

张凡笑道：“没有这么快，还需要等一会时间。”手中，抓起一条猪大肠分成了几截，然后用盐在上面抹了起来。

又是一段时间过去，张凡的第一份作品卤鸭终于上桌了，铁饼哥拿着菜刀就要将之大卸明的国度，在这里，本应该充盈着善意善知，本应该拥有着良知与道德，本应该不存在强弱之分，普通的百姓之间更应该和平平等对待之，可是现在的情况却是，一些明明没有背景的人，却总是喜欢欺负那些比他们更加没有背景的人！

嘲笑与讽刺似乎已经成为了这个世界的主格调！

麻凤等人虽然是社会的最底层，被人称之为痞子，可是做痞子还能够做到他们这样有良知的，能有几个呢？如果不是生活所逼，他们会选择走上这条不归路吗？显然不会！

“大叔，您看，这就是咱们才卤好的猪头肉，整个的，您要是需要，我现在就给你片分开来，您是要整的还是需要片分开来的呢？”麻姐的个子并不算高，因为肥胖体虚的关系，搬这个盆子的时候显得很是吃力，但是
本章未完，请翻下一页继续阅读.........

插件无敌好莱坞从动画开始男神们都以为我肚子里的孩子是他的！花都神医长生歌婚色撩人，狂傲总裁惹不得红楼之金钢指我只想杀气运之子恶魔的次元之旅女子误国

第252章 卤菜店开张（1/2）

第252章卤菜店开张（1/2）