第433章 灌汤黄鱼（下）（2/3）
“啊……”
周围，牛大师和蔡老，也都动了筷子。
只尝了一口，两人皆是闭上了眼睛。
鲜！
但却是不同的鲜！
那汤汁进入嘴里的刹那，仿佛有一首交响乐在口腔中响起，整个人如沐春风一般，浑身舒坦。
“难道这才是真正的灌汤黄鱼吗？”
细细品味过后，三人都是产生了这样的疑惑。
在过去，从来没有人尝试过油炸的操作。
几乎九成九的厨师，在灌入馅料之后，就会将鱼直接送入蒸箱。
用油炸，也不是没有人尝试过，但大多数都以失败告终。
因为这一步实在是太难了。
一肚子“汤水”放到油锅里炸，里外温度不一，非常容易就炸掉。
一条黄鱼几百块，野生的直接上万。
要是就这么炸了，不光要赔钱，更重要的是这心态也会遭受很大的打击。
所以自然就没有人敢这么尝试！
可今天，徐来这番操作，却是让几人开了眼界。
“唔……真好吃啊！”
不多时，一整条鱼都被消灭干净了。
最后连盘子都给唐川夺了去，他加了点米饭，就着盘子里残存的一点汤汁，美滋滋地吃了起来，一点都没浪费。
这样的行为，把众人都给逗乐了。
“开始拍【余飞】吧。”
徐来笑了笑，换上余飞的衣服，走到化妆老师身边。
后续的操作，跟之前基本类似。
同样是一条三斤重的大黄鱼。
去鱼鳞、去内脏、去鱼骨，灌水测试，一滴不漏！
整个过程行云流水，动作一气呵成，丝毫不输给【徐来】。
“看他做菜，简直是一种享受！”
张和平激动地掏出了手机，将眼前的画面给录制了下来。
一部电影，除了故事外，人们接触的更多的是【画面】。
导演，从某种意义上来说，其实也可以叫做【视觉满足师】。
此时此刻，他内心突然诞生了再拍一部电影的冲动。
有了徐来，他觉得再没有人可以在美食电影领域击败他了。
张和平+徐来=无敌！！！
“哎，怎么不是佛跳墙的金汤？”
看着看着，突然，众人再次发现了奇怪的地方。
【余飞】往鱼肚子塞的料，跟之前完全不一样。
此刻在他手里的【汤】，竟然是方块形状的。
看起来很像皮冻。
“有蟹黄和蟹肉，难道他要用蟹黄馅儿？”
唐川皱着眉头说道。
“应该不是普通的蟹黄馅儿，那下面一层好像是皮冻。”
牛大师补充道。
“这应该算是特制的蟹黄皮冻！”
蔡老捋了捋胡须，笑着说道。
灌汤黄鱼，并没有规定说必须要用那些馅料。
它就跟灌汤包一样，完全可以由自己来。
只要黄鱼这层皮是正确的，内里的馅儿是怎么样都无所谓。
“duang！”
将鱼肚子塞满之后，【余飞】将手里多余的皮冻放到了盘子里。
皮冻落下，竟是弹了起来。
一种像皮球的感觉，很是奇特。
同样用香菇和虾滑封口，然后跟【徐来】一样，切了点菜心将鱼头垫高。
就在大伙想要再次观看油炸操作的时候。
徐来直接将整只鱼送入蒸锅。
“咋回事？不用油炸？”
这下，几
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