第53章 学厨，吸收火元素（1/2）
差一刻钟到四点，云岚赶到了包子店。
此时，她的手里已经多了小半个南瓜，两斤五花肉，还有两袋各五斤的糯米粉与面粉。
包子店厨师胡建华，服务员冯娟早已经到了店里，在做着准备工作。
其实做包子看似简单，但要做得好吃，还是挺辛苦的。
两人先把厨房把新到的猪肉清洗，剁肉沫，加调料腌好放一边，然后揉面，醒面发酵，再包好放蒸笼里，发酵，然后蒸熟便可以出售。
因为天气寒冷，发酵的时间加长，他们冬天还得提早两个小时上班，干上六个小时后回家休息，次日早上六点又得上班了。
现在，因为答应教云岚做面点，他们又再提早了两个小时，就当是加班赚外快了。
云岚到的时候，两人还在猜测着，到点还不来，是不是打算不来了？
当他们看到云岚，不禁高兴地笑了起来。
云岚高兴地对他们挥了挥手：“我来了，还带了两种，你们看看，今天能两种也教吗？”
“当然可以，不过，很累的，你受不受得了？”
胡建华看了看她带来的食材：“你想学什么？南瓜饼？还有包子还是馅饼？”
云岚嘻嘻一笑：“能不能三种都一起教了？我估计留在这里的时间不多了。”
两人一听，便明白了，满口答应下来。
教得快一点，他们少加班几天，没什么不好？
不过，因为收了三十块，两人担心云岚会记不住，还是很认真的每个要点重复说几遍的。
云岚干脆取出了小本子与钢笔，把某些关键的要点记下来。
例如调料的比例，肉三七比例，切肉后冲洗去血水，剁肉末加姜葱水等。
冯娟则把南瓜削皮切块蒸熟，然后教她揉面团。
看了看她带来的食材没有红豆与红糖，胡建华说道：
“糯米粉留一半，待会我们泡上一点红豆，明天教她炒红豆沙，做红豆馅的南瓜饼。”
冯娟答应了，云岚惊喜交加地说道：“南瓜饼还有红豆馅的？”
“当然，有馅料会更好吃。”
胡建华说着，自己揉了一块面团来，又让她学着揉面团，一边揉一边指点怎么用力。
这些东西，没人指点，全靠自己摸索，似乎特别的难。
但有人指点一番，再试着做一遍，似乎也就那么回事。
云岚能感应各种元素的混合，尤其是水的比例掌握得特别快，连胡建华也大赞她的悟性极高，对一个晚上指点三种面点做法便放心了。
一般的学徒当然不会这般快，要一步一步来的。
但云岚只是学着做给自己吃的，没打算当厨师，这个要求本来就不高。
肉包子的面团需要发酵，两人揉了面团后，便用湿棉布盖好放在一边等着发酵。
然后，他们把揉好的南瓜面团，揉成一个个小团子，压扁，两面在馒头糠中滚了滚，然后煎饼。
馅饼也不用发酵，揉好的面团裹上肉馅，也像南瓜饼一样，两面煎至焦黄，焦香无比。
弄了两斤馅饼，两斤南瓜饼，再把发酵好的面团包上肉沫，捏成十八道褶子的肉包子。
站在热腾腾的炉子前，云岚感觉到体内的火系元素非常活跃，兴奋地大量吸收壮大着自己。
这对于云岚来说，绝对是意外之喜了，想不到站在特大的火炉面前，居然有这般效果。
平时她也煮饭，不过，刘家那个小炉子蕴含的火元素太少了，对她并没有多少进益。quai.c0m
这一次站在四灶的大火炉面前，那感觉完全不一样。
南瓜饼与肉馅饼煎好，胡建华让云岚全装
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