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第59章 经得起“烤”验(2/3)

比例配好,拌匀做一个蘸料。

考虑到吃烧烤上火,灵泉水正好也有清热解毒的功效,她就不煲凉茶啦。

江柚说道:“我们先把炭火燃了,开始烤肉,这样子,哥哥们回来就赶巧能吃上。”

上午十点,哥哥们收获满满归家。

他们的鼻子嗅到一阵阵浓郁的肉香气,馋虫都勾出来了。

江易风风火火闯荡回来,手里提着一连串三只乳鸽,直奔灶房找小妹。

人未到,先闻二哥的声音。

“柚宝,二哥回来啦!”

江柚在灶房门外翻转五花肉,烤肉滋滋啦啦发出声响,越靠近,香味越浓。

听见哥哥的声音,她压抑不住的高兴,大喊道:“在这,二哥,大哥,就等你们啦。”

“年哥亲自去旁边屋请爷奶爸妈过来,香不香,给你这三串尝尝味道。”

江柚小脸蛋红扑扑,杏眸弯弯似月牙儿,晃了晃色泽焦黄油亮的肉串,热情向二哥推销道。

江易被感染似的,高兴扬了扬手里的乳鸽,笑嘻嘻露出一排整齐洁白的牙齿,扬声道:“看吧,哥哥说到做到,它们飞也飞不出我的弹弓,这些年没玩弹弓,实力不允许我低调。”???.iuai.om

江柚心情好,配合夸了一顿二哥,整的二哥脚步飘飘然。

江容不客气的吐槽弟弟江易:“瞧把你嘚瑟的,非得柚宝夸夸你才正经。”

江易昂起头,挑眉贱兮兮的,一副"我就这样你打我啊"的样子。

江容睨了一眼二弟,笑着摇头,闻着肉香,眼前一亮,又是新吃法。

江柚踮起脚尖,把烤好的五花肉递到大哥的嘴边,小手抓住竹签的末端:“冷了不好吃,大哥趁热吃。”

江容不客气接过竹签,津津有味地大口大口烤肉,爽!

“等会,我把这只野鸡给宰了,加餐!”

说完,江容把野鸡一刀抹喉放血,把锅中热水倒在盆里,反转滚烫,徒手拔毛,快速处理干净野鸡。

江柚在旁递给大哥一卷锡纸,说道:“猛火烧窑坑快半小时啦。可以放进去。”

江容用小妹搭配的配料给野鸡去腥。

在鸡肚子里放了冬菇,接着里里外外涂上蘸料,用晒干的荷叶包裹住野鸡,再用小妹递过来的白亮亮纸再包裹住,确保弄不脏里面的鸡。

外头包一层黄土,放进烤窑里。

到饭点时间,窑鸡出土。

江容抓住一根竹子挖出窑鸡,放在旁边凉一会后,套上小妹给的手套,掰开土块,打开白亮亮的纸,干荷叶掺夹清甜冬菇鸡肉香味扑鼻而来。

江易连连点头:“太成功了,大哥又学会一门窑鸡手艺!”

奶奶杨玉兰看了一圈众人:“想老婆子我一把年纪,还能跟你们小娃们有趣的玩一块,知足咯。”

江柚靠近奶,捧来最嫩滑的鲜肉,放在奶的面前,笑嘻嘻说道:“以后我还要奶过上更好的日子,爷和奶可要好好陪着我们。”

惹得杨玉兰更加宝贝江柚。

江易心心念念的烤乳鸽一上场,大家故意逗他,闹哄哄上前抢,乐此不疲。

“耍赖,先前是谁看不上我的鸽。”

奶奶杨玉兰和妈妈赵小月最爱烤素菜,自留地的蔬菜摘来洗干净,给食物翻身,感觉挺好玩。

炉上的烤肉焦酥,冒出热油,肉香四溢,令人食欲大振。

爸爸江卫安顾不得烫嘴,先来一口,马上竖起大拇指,大声感叹:“五花肉配上蘸料,在炭火上烤几下,入味鲜嫩,好吃。”

陆淮年切了一只热气腾腾的窑鸡腿,端给江老爷子:“老爷子趁热吃,柚宝搭配的味道绝了。”


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