第29章（1/2）_极品婆婆

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第29章（1/2）

第二天，因为李清不会去镇上，所以起床便便有些晚。【】她现在是李家的老大，吃来晚了也不会有人她，所以睡懒觉什么的，她是睡得心安理得。

不过，当她起来时，一家人却都在等她吃早饭，李清见了，心里非常的不自在。

不过，她现在脸皮也厚了，稍稍不自在后，便直接招呼一家子吃早饭，吃了早饭做酸笋。

一家人吃了早饭，便开始做酸笋。

笋子这两天李有银去了许多回来，所以这不用愁。现在愁的就是该如何做。

李清是没有做了，不过想想做酸笋应该跟做泡菜的原理差不多。所以李清就想着先按照做泡菜的方法来。

首先李清让宋氏把家里空着的坛坛罐罐拿出来洗洗凉干。

又让孙氏去烧开水，烧开水，让它自然冷。

而李清和李大妹便处理笋子，把笋子壳剥了，脏的地方用刀切了，然后再把笋子切成块状。

等坛子干了，水凉了。李清先把笋子放进坛里，放盐，然后倒凉水……

李清做好这一切后，见宋氏和孙氏跃跃欲试的样子便让她们两人试着各着一坛。因为李清也不知道这样做到底对不对，多几种尝试成果的机会便越大。

至于为什么不让李大妹做，家里就只有三个坛子，李清占了一个，便还剩下两个。就算她不这样吩咐，想来李大妹也不会上前跟两个弟媳妇抢。【】

宋氏孙氏怎么做，李清自是不管。她又带着李大妹准备做干笋。

干笋顾名思议，便是要把笋子晒干了才会叫干笋。可是是直接把笋子切成条，直接晒，还是把笋子煮熟了再晒？

其实这也不是什么难题，就像做酸笋一样，两种方法一样做点。

直接晒的干笋，最不麻烦了，先是把剥好的笋，切好，然后用东西装着，直接拿到太阳下晒便是了。

第二种煮熟了晒，也不是什么难题，就像做笋一样，把笋子煮熟，然后同样拿到太阳下晒。

当然，这次李清没有亲自动手，而只是动动嘴皮子，其他的都让李大妹两姐妹亲自操作。

“娘，就这样便做好了吗？”李大妹有些怀疑地看了李清一眼。

不是李大妹怀疑，她以前一直以为这些东西应该是非常难做才成，可是做下来才知道，如此的简单。她都有些不敢相信。

李清闻言点了点头，“先这样吧。等这干笋晒干了，我们就先煮点出来看看。”能不能成功李清不敢百分之百的保证，所以只能是先看看。

“娘，那这酸笋什么时候能好？”宋氏也着急地问道。

这个问题李清还真的不知道该怎么回答她，想了想问道，“我们一般做泡菜需要多长久？”

“泡萝卜的话两三天就能吃了。”这问题简单，李妹都能回答。

这个李清也知道，因为她家也做。每当萝卜出来那回，萝卜大了，她妈妈都会从地里挑一些大的拔回来，洗好凉干，然后用刀把萝卜花成几股，然后放在坛子里。

等上两三天这东西便能吃了，而且这时候吃的新鲜泡菜特别好吃，基本上都不怎么酸，而且还特别的下饭。

李清想了想，“最晚怕是也要十来天的样子......”李清顿了顿，选了一个自认为不早不晚的日子，“要不，我们十五天后再来看看成果。”

李大妹她们谁都没有主意，只好听李清的。

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待一切弄好了，已过了大半上午了。李清又想着地龙的事，便想自己去看看、

来她这个当家的还真的当得不是特别好，好喂鸡，可是买回来的鸡鸭一直是孙氏在照顾，地龙是李有银兄弟在顾。

鸡鸭长得怎样，地龙知道该
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